🔥烧钳鱼怎么做🐟

周末想吃点鲜美的鱼料理？试试烧钳鱼吧！👀 先准备好新鲜的钳鱼一条，还有生姜、蒜、辣椒等调料。第一步，把钳鱼清理干净，用少许盐腌制15分钟去腥。接着，在锅里倒入适量油，放入姜片爆香，再把钳鱼轻轻放入煎至两面金黄。🍳

然后加入料酒、生抽和老抽调色调味，再加水没过鱼身，撒上蒜末和辣椒圈。🔥 盖上锅盖焖煮10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的烧钳鱼就完成啦！🎉

快来试试这道简单又美味的家常菜吧！😋 适合搭配米饭一起享用，每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩多汁。记得拍照留念哦📸，分享给朋友们看看你的厨艺成果！✨