🌟素炒藕丝这样做，简单又美味！🍴

秋天正是莲藕最肥美的季节，今天教大家做一道家常素菜——素炒藕丝。✨这道菜清爽脆嫩，色香味俱全，特别适合追求健康饮食的你！

首先准备好食材：新鲜莲藕一根、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣。先把莲藕去皮切丝，用清水泡一下防止氧化变黑；青红椒切丝备用。💡

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入藕丝翻炒。🔥记得火候不要太大，不然容易糊锅哦！炒至藕丝微微透明后加入青红椒丝，继续翻炒几下。最后加盐调味，撒点胡椒粉提鲜，简单三步就完成啦！🌈

装盘时可以点缀一些葱花，看起来更诱人。😋素炒藕丝不仅做法简单，还能帮助清热润燥，快试试吧！🍴💕