豆杂面条怎么做 🍜✨

一碗热腾腾的豆杂面条，绝对是冬日里最暖心的存在！不仅做法简单，还营养丰富，快来一起试试吧~首先准备材料：黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽（豆杂），还有你喜欢的面条。将豆子洗净备用，锅中加水烧开后放入豆子焯烫几分钟，捞出沥干水分。接着煮面，可以选择手工面或者挂面，根据个人口味决定。面条煮至八分熟时捞出，用冷水冲凉保持筋道口感。最后的关键步骤来了——炒制！热锅冷油，先爆香蒜末姜片，再加入豆杂翻炒均匀，调入适量生抽、老抽和盐调味。最后将煮好的面条倒入锅中与豆杂充分拌匀即可出锅啦！一碗香气四溢的豆杂面条就完成啦！配上一碗热汤，简直是人间美味！😋💖快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康选择！