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🍖✨烤脆皮五花肉怎么做?✨🍖

发布时间:2025-03-15 15:05:05来源:

想要在家享受餐厅级别的美味?那就跟着步骤来制作这道诱人的烤脆皮五花肉吧!🌟首先,准备好新鲜的五花肉一块,用牙签在肉皮上扎出密密的小孔,这样可以让油脂更好排出,肉皮更酥脆哦!Knife and fork ready!🍴

腌制是关键,用盐、糖、五香粉均匀涂抹五花肉表面,尤其是肉皮部分,多按压几下让调料渗透。接着放入冰箱冷藏至少4小时,最好过夜,味道更入味!⏰

烤制前,将五花肉放入预热至200℃的烤箱中,先烤30分钟。等肉皮变得金黄酥脆时,拿出来稍微放凉后,再用刀背轻轻敲打肉皮,使其更加松脆!🔥✨最后刷上一层蜂蜜水或麦芽糖水,继续烤15分钟即可出炉。剥开那层酥脆的肉皮,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!😋

快来试试吧,这道菜绝对让你欲罢不能!🍴💨

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