🌸双椒护心肉，一道色香味俱全的家常菜 🍴✨

护心肉是猪心脏附近的瘦肉，口感劲道又不失嫩滑，搭配红绿双椒，不仅颜值在线，营养也满分！首先将护心肉切片，用料酒、生抽腌制15分钟，去腥提鲜。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味，火候一定要小，以免辣椒焦糊。随后倒入腌好的护心肉快速翻炒至变色，加少许盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅～🔥

这道菜色泽鲜艳，辣而不燥，每一口都能感受到护心肉的独特嚼劲与双椒的鲜辣香气，绝对是下饭神器！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都值得一试哦～🍴🌿

🌟小贴士：护心肉较韧，提前腌制能让肉质更嫩滑；辣椒不宜久炒，保持脆爽口感更佳！快动手试试吧！💪