😋 黄焖茄子怎么做？快来学做这道家常美味！
发布时间：2025-03-15 11:28:54来源：
🍲 黄焖茄子是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单却超级下饭！首先准备好新鲜的长茄子和五花肉，再备上一些葱姜蒜和辣椒提味。将茄子切块后用盐腌制一会儿，这样既能防止氧化变黑，还能让茄子更入味哦！
🔥 热锅凉油，先炒香五花肉，待肉微微卷曲后加入葱姜蒜爆香，接着放入辣椒翻炒几下。然后倒入茄子，轻轻翻拌均匀，避免弄碎。加适量生抽、老抽调色调味，再撒点糖提鲜。倒入热水没过食材，盖上锅盖小火慢炖15分钟。最后开大火收汁，汤汁浓郁时即可出锅啦！
🍚 色泽金黄的黄焖茄子端上桌，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直绝配！每一口都能吃到软糯的茄子和鲜嫩的肉片，真的让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴✨
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