西红柿土豆焖牛腩的做法 🍅🥔🥩

天气渐凉，来一道暖胃又暖心的家常菜吧！今天给大家分享一道简单易学的西红柿土豆焖牛腩做法。食材准备上，牛腩、西红柿和土豆是主角，再搭配一些洋葱、姜蒜提味，让整道菜更加香浓。记得挑选新鲜的牛腩，肥瘦相间才更美味哦！

第一步是处理牛腩，将其切块后焯水去腥，同时准备好西红柿和土豆切块备用。锅中倒入少许油，先爆香姜蒜，接着放入牛腩翻炒至变色，加入料酒去腥提香。随后加入足量热水，小火慢炖半小时，让牛腩变得软烂入味。

第三段：接着加入西红柿和土豆，继续炖煮至土豆熟透，汤汁浓郁。期间可根据口味加盐调味，并撒上葱花点缀。最后一步，开盖收汁，让汤汁包裹住每一块食材，香气四溢。一道色泽诱人的西红柿土豆焖牛腩就完成啦！快盛出一碗米饭，尽情享受这温暖的一餐吧！🍚❤️