咸蛋黄炒南瓜怎么做 🍞🎃

🌟咸蛋黄炒南瓜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷！首先准备好新鲜的南瓜和咸蛋黄，南瓜切块后用开水焯一下，这样既能保持脆嫩口感，又能减少烹饪时间。接着将咸蛋黄蒸熟后压碎备用，这一步很关键哦，因为咸蛋黄决定了整道菜的风味。热锅凉油，放入咸蛋黄小火慢慢炒出泡沫，再加入南瓜翻炒均匀，让每一块南瓜都裹上金黄色的蛋黄酱。🔥过程中可以适量加点盐和糖提味，最后撒上葱花点缀，一道美味的咸蛋黄炒南瓜就完成啦！😋这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，南瓜中的维生素C与蛋黄的醇香完美结合，简直是秋天不可错过的美味！🍂🎃