侉炖鱼怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-03-15 03:38:18 编辑：葛蓝韵 来源：
导读 侉炖鱼是一道经典的东北家常菜，以其鲜香浓郁而深受喜爱。首先，准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。接着，将鱼块用料酒和盐腌制15分钟去腥提...
侉炖鱼是一道经典的东北家常菜，以其鲜香浓郁而深受喜爱。首先，准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。接着，将鱼块用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼块两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。
随后倒入适量热水，加入豆腐块、粉条、大葱段和八角等调料，小火慢炖20分钟。期间可依个人口味加盐调味，同时让汤汁充分浸润食材。最后撒上香菜点缀，一锅香气四溢的侉炖鱼就完成啦！😋 这道菜汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩，搭配米饭简直绝配！无论是寒冷冬日还是温暖春日，都是一道暖心暖胃的好选择。快来试试吧！🍴🐟
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