打印韭菜炒鸡蛋的做法 🍳🌿

👨‍🍳 准备食材

今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒鸡蛋！首先准备好新鲜的韭菜一把（约200克），鸡蛋3个，再备点盐和食用油。韭菜洗净后切段，鸡蛋打入碗中加少许盐搅打均匀，这样炒出来的蛋会更香嫩哦！✨

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。接着在同一个锅中放入适量油，烧热后加入韭菜段，大火快炒几下。当韭菜变软且散发出清香时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜混合均匀。最后撒上适量盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！😋

🍴 小贴士

1. 炒鸡蛋时火候不要太大，以免焦糊；

2. 韭菜易熟，翻炒时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳！

一盘色香味俱全的韭菜炒鸡蛋就完成啦！快来试试吧，简单快手，营养丰富，绝对是饭桌上的抢手菜！🍚💛