蒸虾酱怎么做 🍤✨

提到蒸虾酱，是不是已经流口水了呢？这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。制作蒸虾酱其实并不复杂，只需要准备好新鲜的虾和一些常用的调味料，比如生姜、蒜末、酱油等。首先将虾清洗干净，去掉虾线，这样可以保证口感更加鲜美。接着将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒腌制一下，让虾肉更加入味。

接下来是制作酱汁的关键步骤。将切好的姜末和蒜末放入热油中爆香，散发出诱人的香气。然后加入适量的酱油、糖和少许清水，搅拌均匀后煮沸。这个酱汁是整道菜的灵魂，可以根据个人口味调整甜度和咸度。将调好的酱汁均匀地淋在腌制好的虾上，再撒上一些葱花点缀，颜值瞬间提升。

第三段：最后一步就是上锅蒸啦！将装有虾和酱汁的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。当看到虾变成诱人的红色时，就可以关火出锅啦！一道美味的蒸虾酱就完成啦！端上桌后，香气四溢，让人垂涎欲滴。赶紧动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍽️🎉