🌟清蒸黑毛鱼怎么做？😋

✨清蒸黑毛鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味，鲜嫩可口。首先，准备好新鲜的黑毛鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制15分钟去腥提味。

🌿将姜片和葱段铺在盘底，放上腌好的黑毛鱼，再在鱼身上撒些姜丝增香。烧一锅开水，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。关火后不要急着开盖，虚蒸2分钟让鱼肉更加细嫩。

🍴最后，淋上热油激发香味，再浇上生抽调味，撒上葱花点缀。一道色香味俱佳的清蒸黑毛鱼就完成啦！🐟✨这道菜不仅健康低脂，还最大程度地保留了鱼肉的鲜美，快来试试吧！🍴💕