古早味油条怎么做 🥣🍳

✨想要重温小时候的味道吗？古早味油条绝对是你的首选！这道经典小吃外酥里嫩，金黄诱人，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家自制这份美味吧！🌟

首先准备食材：面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐8克、小苏打2克、植物油适量。先把面粉、酵母和盐混合均匀，慢慢加入水揉成光滑面团，醒发至两倍大。接着将面团擀成长方形厚片，切成条状后两两叠在一起，用筷子在中间轻轻压一下，这样炸的时候就不会散开啦。🔥

接下来就是最激动人心的炸制环节！锅中倒入足够的植物油，烧热至160℃左右，放入油条生胚，注意要轻轻拉长并迅速翻动，直到油条变得金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的油条香气四溢，趁热吃上一根，幸福感爆棚！💛

快动手试试吧，让你的早餐时光充满浓浓的老字号风味！😋