黄瓜拌粉丝怎么做 🥒🍜

夏天到了，清爽开胃的凉菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的黄瓜拌粉丝，酸甜可口，特别适合炎热的天气！😋

首先准备食材：新鲜黄瓜一根、干粉丝适量、蒜末少许、香菜几根。将黄瓜洗净切丝，粉丝提前用温水泡软备用。接着调制酱汁：在一个小碗里加入生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。接着把泡好的粉丝放入沸水中焯一下，捞出后过冷水，保持爽滑口感。然后将黄瓜丝、粉丝和调好的酱汁混合，撒上蒜末和香菜点缀，最后淋上一点辣椒油提味，搅拌均匀即可。🌶️

这道黄瓜拌粉丝不仅颜值高，而且做法简单，清凉解腻，绝对是夏日家宴的不二之选！🎉