✨简易白酱的做法 | 快速搞定美味料理 🍝

白酱（Béchamel Sauce）是西餐中非常经典的一种基础酱料，无论是意面、披萨还是焗烤菜肴，它都能带来浓郁的奶香和顺滑口感。今天教大家一个超简单的做法，轻松在家制作！🌟

首先准备好所有材料：黄油 30克、面粉 30克、牛奶 300毫升、盐和黑胡椒适量、肉豆蔻粉少许（可选）。第一步，将黄油放入锅中小火融化，接着撒入面粉搅拌均匀，形成“面团”状。这一步叫“炒面”，需要耐心慢慢加热，避免糊底哦！🔥

第二步倒入温热的牛奶，边倒边快速搅拌，防止结块。当混合物变得浓稠时，加入盐、黑胡椒调味，并根据个人喜好添加一点肉豆蔻粉提香。最后煮至冒小泡即可关火。✨

这样一碗洁白细腻的白酱就完成啦！可以立即搭配意面或蔬菜享用，也可以提前做好冷藏保存，随用随取。快试试吧，给自己和家人一份暖心的美食体验！🍴💕