🌟黄馍馍的做法🍞

今天给大家分享一款传统又美味的小吃——黄馍馍！💖黄馍馍是陕北特色美食，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，超级适合当作早餐或下午茶哦～🍴

首先准备食材：黍子面（黄米面）适量、红小豆、红枣、白糖和食用碱。先把黍子面用温水揉成团，醒发半小时；然后将红小豆煮熟捣碎，加入切好的红枣丁和白糖拌匀，做成馅料备用。接着把醒好的黍子面分成小剂子，包入豆沙馅，捏成馒头状。记得在制作过程中加一点点食用碱，这样能让馍馍更加劲道有嚼劲哦！💛

最后一步就是蒸制啦！把包好的黄馍馍放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可出锅。刚出锅的黄馍馍散发着诱人的香气，咬上一口，外皮微微焦香，内里则是甜蜜的红豆馅，口感层次丰富，让人回味无穷！✨快试试吧，做给家人一起享受这份地道美味～🍴💕