👨🏻‍🍳土豆炖鸭怎么做🍲

秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又营养的土豆炖鸭！🍗🥔 今天就教大家如何轻松做出这道家常美味吧~

首先准备食材：新鲜鸭肉500克、土豆2个、姜片几片、蒜瓣若干。先把鸭肉切块焯水去腥，再用油爆香姜蒜，加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒、生抽和老抽调色调味，加热水没过鸭肉，小火慢炖半小时。土豆削皮切块，在最后半小时放入锅中，这样既能保持土豆的口感，又能吸收汤汁的精华。💡

记得中途可以尝一下咸淡，适当调整调味哦！✨ 等到汤汁浓稠、鸭肉软烂时就可以出锅啦～这道菜色泽金黄，香气扑鼻，搭配一碗热米饭简直是绝配！🍚❤️ 快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福～