开心花甲怎么做 🌟

🎉开心花甲怎么做？快来一起解锁这道美味小吃吧！首先准备新鲜的花甲，记得提前用淡盐水浸泡吐沙哦。食材准备好后，热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入适量辣椒酱和豆瓣酱，炒出红油香味。接着倒入花甲翻炒均匀，加入少许料酒去腥提鲜。🔥倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花甲全部开口。最后撒上葱花和香菜，淋上一点香油，一道香气四溢的开心花甲就完成啦！🍽️

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合朋友聚会时分享。记得搭配啤酒更过瘾哦～🍻 快来试试吧，让你的味蕾也开心起来！😋