🌟自贡特色冷吃兔美味教程来啦！😋

提到四川美食，怎么能少得了冷吃兔呢？这款麻辣鲜香的小吃，绝对是味蕾的狂欢！今天就手把手教你制作地道的自贡风味冷吃兔，让你在家也能享受地道川菜的魅力！🔥

首先准备好食材：新鲜兔肉、干辣椒、花椒、姜蒜等调味料是必不可少的。将兔肉切块后焯水去腥，再用油爆炒至微黄，加入秘制调料翻炒均匀。这一步特别考验火候把控哦！🔥🔥

接着就是灵魂步骤——慢炖收汁！小火慢慢熬煮，让辣椒和花椒的香气充分渗入兔肉中，直至汤汁浓稠。最后撒上一把熟芝麻提香，一道色香味俱全的冷吃兔就完成啦！✨

冷却后的冷吃兔口感更佳，麻辣鲜香回味无穷，配上一碗白米饭简直绝配！🍚如果你也想挑战自己的厨艺，不妨试试看吧！💪