🌟象拔蚌怎么做✨

象拔蚌可是海鲜界的“白富美”，肉质鲜嫩，口感爽脆，营养价值也超高！想在家也能享用这道美味吗？跟着步骤走吧～🌊

首先，挑选新鲜的象拔蚌至关重要。买回来后，先用淡盐水浸泡几个小时，让它吐沙。然后用刀小心地剖开外壳，取出蚌肉和内脏。蚌肉需要用醋或柠檬汁稍微腌制一下，这样能更好地去除腥味哦🍋。

接下来是关键的烹饪环节！你可以选择爆炒或者刺身的方式。如果是爆炒，记得大火快炒，加入姜丝和蒜末提香，几秒钟就出锅，保持它的鲜嫩口感。如果喜欢清淡的口味，直接切片蘸酱吃，原汁原味更显高级😋！

最后提醒大家，象拔蚌虽好，但也要适量食用哦～快试试吧，让你的餐桌多一份海洋的馈赠～🍽️💕