油炸豆腐怎么做 🍴🍛

✨油炸豆腐是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。首先，我们需要准备嫩豆腐一块，切成厚约1厘米的片状。接着，将豆腐均匀地裹上一层薄薄的淀粉，这能让豆腐在油炸时更加酥脆。记得轻轻按压，让淀粉更好地附着哦！✨

🍳接下来就是最关键的一步——油炸啦！在锅中倒入适量食用油，加热至五成热（筷子放入周围冒小泡即可）。将裹好淀粉的豆腐片小心放入锅中，保持中小火慢慢煎炸。待豆腐两面呈现金黄色后，用漏网捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。此时，香喷喷的油炸豆腐就基本完成了！🍳

第三段：🌶️为了让口感更丰富，可以调制一款蘸酱。例如，将辣椒粉、酱油、醋和蒜末混合均匀，作为蘸料搭配豆腐享用。咬一口外酥里嫩的豆腐，再蘸上酸辣适口的酱汁，简直让人欲罢不能！😋 这样一道色香味俱全的油炸豆腐，无论是当作下酒菜还是零食都非常适合，快试试吧！🌶️