啤酒鲤鱼怎么做 🐟🍻

👨‍🍳啤酒鲤鱼是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。制作这道菜需要准备新鲜的鲤鱼一条，以及一瓶清爽的啤酒。首先将鲤鱼处理干净，用刀在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，在锅中倒入适量油，将鲤鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。

🔥加入姜片和蒜末爆香后，倒入啤酒没过鱼身。啤酒不仅能去腥提鲜，还能让鱼肉更加嫩滑。待汤汁沸腾后，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖，提升整体风味。此时，厨房里弥漫着啤酒与鱼肉交织的独特香气，让人垂涎欲滴。

第三段：⏰转小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后，撒上葱花点缀，一道美味的啤酒鲤鱼就完成了！😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让家人品尝这份简单又美味的幸福时光！✨