✨炒干丝怎么做？

🌟想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试炒干丝吧！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的白豆腐干，切成细丝，再准备一些青椒、胡萝卜和黑木耳，切成丝备用。葱姜蒜切末，准备好调味料。

先把豆腐干丝放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，这样能让干丝更嫩滑。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入胡萝卜丝翻炒几下，再倒入黑木耳和青椒丝，快速翻炒均匀。最后加入豆腐干丝，调入适量盐、生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。

🍳小火慢炒的过程中，厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。装盘后撒上些许香菜或者葱花点缀，颜值瞬间up！😋这道菜不仅色彩丰富，营养也十分均衡，简直是餐桌上的亮点。快动手试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的炒干丝！🍴✨