✨炸酸奶怎么做？

💡炸酸奶是一道外酥里嫩的小吃，特别适合喜欢甜点又想尝试新口味的朋友！首先准备材料：新鲜牛奶、吉利丁片、砂糖和你喜欢的裹粉（如面包糠或玉米淀粉）。💛

第一步，将牛奶与砂糖混合加热至微沸，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固。大约需要2-3小时，等待它变成坚实的酸奶块。❄️

第二步，将凝固的酸奶切成小块，均匀裹上一层薄薄的面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠。这层外壳会让炸出来的酸奶更加香脆哦！🍳

第三步，热锅倒油，油温升至160℃左右时，放入裹好的酸奶块，炸至金黄色即可捞出。趁热享用，外皮酥脆，内里凉爽的炸酸奶就完成啦！🍴✨

快试试吧，保证让你停不下嘴！😋