舒芙蕾欧姆蛋怎么做 🥚🍳

✨想要尝试一款既简单又高级的早餐吗？那就来试试这道舒芙蕾欧姆蛋吧！它结合了舒芙蕾的轻盈与欧姆蛋的嫩滑，简直是视觉和味觉的双重享受～💛

第一步是准备材料：新鲜鸡蛋2个、牛奶少许、盐和胡椒适量、黄油一小块。先把鸡蛋分离蛋白和蛋黄，将蛋黄打散后加入少量牛奶搅拌均匀，再加入一点盐调味。接着用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，这样可以让成品更加蓬松哦～✨

第二步是煎制。在平底锅中融化黄油，倒入混合好的蛋黄液，轻轻摊开铺平。然后将打发的蛋白覆盖在蛋黄液上，用小火慢慢加热。当底部凝固时，用铲子轻轻翻面，让另一侧也变得金黄香脆。最后撒上一点黑胡椒提味，一道美味的舒芙蕾欧姆蛋就完成啦！🧀🍳

快动手试试吧，这款早餐一定会让你的一天都充满活力～🌟