糖醋生姜怎么做 🍯生姜✨

💡糖醋生姜是一道简单又开胃的小菜，特别适合喜欢酸甜口味的朋友！首先准备好新鲜的生姜一块，洗净后切成薄片或细丝，这样更方便入味哦～接着将切好的姜片放入沸水中焯烫一下，去除辛辣味，捞出沥干备用。

调制糖醋汁是关键步骤，需要准备适量白醋、白糖和少许盐。将糖和醋按照1:1的比例混合，加入少量清水煮至糖完全融化，再加入一点盐提鲜。待糖醋汁稍微冷却后，倒入处理好的姜片中，让每一片姜都均匀裹上糖醋汁。

腌制时间也很重要，建议至少腌制4小时以上，最好能过夜，这样姜片会更加入味。腌好后装盘，撒上一些芝麻点缀，酸甜可口的糖醋生姜就完成啦～🍴✨不仅颜色诱人，还能促进食欲，快来试试吧！😋💖