炸羊肉串怎么做 🍔🍢

✨在家也能享受烧烤摊的美味！今天教大家做一道简单又诱人的炸羊肉串，适合家庭聚餐或者朋友小聚时来一份。首先准备好新鲜的羊肉块和腌料，比如酱油、孜然粉、辣椒粉、盐和一点糖提鲜。将羊肉均匀地裹上调好的腌料，放置冰箱冷藏至少1小时，让肉质更加入味。

🍴接着准备竹签或金属签，把腌制好的羊肉块穿成串。热锅倒入适量油，油温五成热时放入羊肉串，中小火慢慢煎炸至表面金黄酥脆。记得勤翻动，避免粘锅哦！出锅前可以再撒些芝麻和香菜点缀，增加香气。

🎉炸好的羊肉串外焦里嫩，满屋飘香。搭配一杯冰镇啤酒或是清爽果汁，简直是夏日的最佳搭档！快来试试吧，让你的厨房秒变烧烤摊～🔥