萝卜酸怎么做 🥕✨

💡想要自己动手制作一道美味又开胃的萝卜酸吗？今天就来教你如何轻松搞定！首先准备好新鲜的白萝卜和红萝卜，切成条状或片状，这样更方便入味哦。接着准备一碗清水，加入适量盐，将切好的萝卜放入其中浸泡大约两小时，这一步是为了去除多余的水分，让萝卜更加脆爽。

⏰接下来是腌制环节。将泡好的萝卜捞出沥干，然后放入一个干净的容器中。撒上一些辣椒粉、花椒粉以及白糖，再倒入一点米醋或者白醋，搅拌均匀。如果喜欢咸香口味，还可以加点酱油提味。

❄️最后，将调好味的萝卜装进密封罐里，放置冰箱冷藏一夜即可享用。第二天打开盖子，一股酸甜可口的味道扑鼻而来，咬一口清脆多汁，绝对是饭桌上的一道亮点！无论是配粥还是下酒菜，都非常适合。快试试吧，让你的餐桌多一份小清新！🌱🍴