牛肉锅仔的做法 🍲🔥

牛肉锅仔是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。接下来就教你如何轻松做出美味的牛肉锅仔吧！

首先准备好食材：新鲜牛肉切薄片、洋葱、青椒、红椒、大蒜、生姜等。将牛肉用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑入味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

接下来准备蔬菜，洋葱切丝，青红椒切块，一起下锅炒至断生后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，加入适量的蚝油、酱油调味，最后撒上葱花点缀即可。如果喜欢汤汁浓郁一些，可以加点清水焖煮几分钟，让所有味道充分融合。

牛肉锅仔端上桌时香气四溢，肉质鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！😋✨ 这样一道温暖人心的菜肴，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧！