鸭肉怎么做 🍖✨

最近想尝试做一道新的家常菜，于是决定挑战一下鸭肉料理！💖 鸭肉不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。不过，很多人可能觉得鸭肉有点腥，其实只要掌握了正确的做法，就能轻松做出美味佳肴。

首先准备新鲜的鸭子一只，清洗干净后切成块状。接着用料酒、姜片和盐腌制半小时，这样可以去腥增香。腌好后放入锅中焯水，撇去浮沫，确保肉质更加鲜嫩。🔥

接下来就是关键步骤了——调味。可以选择红烧或者酱烤的方式，这里推荐一款简单又美味的红烧鸭。加入生抽、老抽、糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖约一个小时，直到汤汁浓稠、鸭肉软烂即可。💡

最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鸭就完成啦！😋 快叫上家人一起品尝吧，保证让他们赞不绝口！

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