猪肉菜谱家常菜做法 🍴✨

猪肉是日常饮食中常见的食材之一，它富含蛋白质和铁质，适合多种烹饪方式。无论是炖煮、炒制还是烤制，都能制作出美味可口的家常菜。今天给大家分享几款简单易学又营养丰富的猪肉菜谱。

首先推荐的是【红烧肉】。将五花肉切块后焯水去腥，加入生姜片、料酒翻炒至表面微黄。接着倒入适量老抽调色，加入冰糖小火慢炖，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，肥而不腻，非常适合搭配米饭食用。

其次是【蒜蓉粉丝蒸猪肉】。选用瘦肉剁成肉末，与泡软的粉丝混合，加入蒜末、酱油、香油调味，铺平后放入蒸锅蒸熟。这道菜清淡鲜美，保留了猪肉的原汁原味，特别适合追求健康饮食的人群。

最后介绍一道快手菜——【青椒炒肉丝】。先将瘦肉切丝腌制，青椒切条备用。热锅冷油下肉丝快速滑散，再加入青椒翻炒均匀，调味后即可装盘。这道菜色香味俱全，操作简便，十分适合忙碌的工作日。

以上三道猪肉家常菜各有特色，希望大家都能动手试试，享受美食带来的快乐！🍴🍴