香蕉鸡蛋羹 🥚🍌

前言 🌟

有时候，简单的食材也能碰撞出令人惊艳的味道。今天给大家带来一道既营养又美味的甜品——香蕉鸡蛋羹。这道甜品不仅口感细腻，还富含蛋白质和维生素，特别适合早餐或者下午茶时间享用。

制作步骤 🍳

首先，准备好一根熟透的香蕉和两个新鲜鸡蛋。将香蕉剥皮后捣成泥状，再打入鸡蛋搅拌均匀。接着加入适量温水或牛奶，继续搅拌至混合物顺滑无颗粒。用滤网过滤一次，让成品更加细腻。最后将混合液倒入耐热碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。

小贴士 🧡

如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一些坚果碎或者椰蓉点缀；也可以根据个人口味添加少量蜂蜜或糖调味。蒸制时注意火候不要太大，以免表面出现气泡影响美观。

总结 💡

香蕉鸡蛋羹是一道简单却充满创意的料理，不仅颜值在线，而且健康低脂，非常适合追求健康饮食的朋友尝试！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！✨