远志肉 🍖🌿

在这个快节奏的时代，我们常常会感到身心俱疲。因此，今天给大家介绍一道特别的菜肴——远志肉。远志是一种传统中药，常用于安神益智，而将它与肉类结合，不仅美味可口，还能起到一定的养生作用。

首先，准备好新鲜的瘦猪肉和适量的远志。将远志提前泡发，去除苦味。接着，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、姜片等调料腌制一段时间，让肉质更加鲜嫩。然后，将泡好的远志加入到肉中一起烹饪。这样既能保留远志的药效，又能使肉的味道更加丰富。

烹饪完成后，你会发现这道远志肉不仅色香味俱全，而且吃起来既有肉的醇厚，又有远志的清香。它不仅可以作为餐桌上的佳肴，更是一道具有调理功效的健康食品。在这个追求健康饮食的时代，不妨尝试一下这道远志肉，为自己的身体添加一份滋养吧！👨‍🍳👩‍🍳