美味滋补的通草炖猪蹄 🍖🍲

今天给大家分享一道非常滋补的家常菜——通草炖猪蹄。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。猪蹄富含胶原蛋白，能够美容养颜；而通草则有清热利湿的作用，两者结合，既能补充营养，又能促进身体健康。

首先，准备好新鲜的猪蹄和通草，将猪蹄清洗干净后焯水去腥。接着，把猪蹄和通草一同放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以适当加一些姜片和料酒去腥增香。炖至猪蹄软烂，汤汁浓郁即可出锅。

这道通草炖猪蹄不仅色香味俱佳，而且营养均衡，是一道不可多得的家庭滋补佳肴。无论是为了健康还是为了美食，都值得一试！👨‍🍳👩‍🍳