脂肪的作用 🧪

脂肪是人体内不可或缺的重要组成部分，它们不仅仅是储存能量的地方，还参与了多种生理功能。脂肪组织能够帮助维持体温，保护内脏器官，并且是制造激素的关键成分。例如，脂肪细胞产生的脂联素可以提高胰岛素敏感性，从而有助于调节血糖水平。

此外，脂肪对于吸收某些维生素（如维生素A、D、E和K）至关重要，这些脂溶性维生素对我们的健康至关重要。脂肪还能改善食物口感，让饮食更加美味。然而，过量摄入脂肪会导致肥胖和其他健康问题，因此均衡饮食非常重要。通过了解脂肪的作用，我们可以更好地管理自己的饮食习惯，促进健康生活方式。

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