学做面包 🍞🍞

最近迷上了烘焙，决定尝试制作一款简单又美味的法棍面包🥖。首先准备高筋面粉、酵母、盐和水，将这些基本材料混合揉成光滑的面团。揉面的过程虽然有些费力💪，但看着面团逐渐变得有弹性，心情也跟着愉快起来。

接着让面团进行第一次发酵，大概需要一个小时⏰。期间可以利用这段时间整理厨房工具或是查阅一些小贴士，比如如何判断发酵是否完成。当面团体积膨胀到原来的两倍时，就可以进行下一步——整形啦！用双手轻轻拉伸并折叠面团，塑造出想要的形状。

整形完成后，再次让面团松弛约20分钟，然后划上几道刀痕Knife✨，这一步可以让成品更加美观。最后放入预热好的烤箱中，设置适当的温度和时间，等待那诱人的香气飘满整个房间。

出炉后的法棍金黄酥脆，切开后能看到内部松软多孔的组织。搭配一杯热牛奶🥛，幸福感爆棚！这次的成功让我对未来的烘焙之路充满期待，相信每一次尝试都会带来新的惊喜。😋👩‍🍳