干豆皮的做法大全✨

干豆皮是传统美食之一，无论是炖汤还是凉拌都非常美味！以下是几种简单易学的干豆皮做法，快来试试吧～

一、家常炖煮版 🥣

将干豆皮泡软后切块，与鸡肉或排骨一起炖煮。加入姜片、料酒去腥，再放入胡萝卜和香菇提味。小火慢炖40分钟，最后撒上葱花即可。这道菜汤汁浓郁，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

二、凉拌清爽版 🍴

泡发好的干豆皮切成条状，用开水焯一下。然后加入蒜末、酱油、醋、辣椒油和香菜，搅拌均匀。酸辣开胃，特别适合夏天当小菜。

三、麻辣火锅版 🔥

干豆皮直接下入火锅中涮煮，吸收汤底的麻辣鲜香。搭配牛肉丸、金针菇一起吃，越吃越上瘾！

无论哪种做法，干豆皮都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！😋