芹菜炒香干 🍴✨

一、引言

芹菜炒香干是一道简单又美味的家常菜，不仅做法方便，而且营养丰富。它将芹菜的清香与香干的韧性完美结合，是一道老少皆宜的健康菜肴。今天就来分享这道菜的做法吧！

二、食材准备

首先准备好新鲜的芹菜和香干，再备上一些蒜末、红椒丝和适量的盐、生抽。芹菜洗净切段，香干切成薄片备用。简单的几样食材就能做出一道色香味俱佳的佳肴，是不是很期待呢？

三、烹饪步骤

1. 锅中倒入少许油，加热后放入蒜末爆香，接着加入芹菜翻炒至变色。

2. 再放入香干和红椒丝，快速翻炒均匀。

3. 最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒片刻即可出锅。

四、结语

这道芹菜炒香干不仅操作简便，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合日常饮食。快动手试试吧！😋🍴💕