皮蛋瘦肉粥做法 🍲🍲

早餐时间到啦！今天给大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法。这道粥不仅营养丰富，而且口感顺滑，特别适合忙碌的早晨。首先准备食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。

接着，将瘦肉切片，用少许盐、生抽腌制一下，去腥提味。皮蛋切成小块备用。锅中加水烧开后，放入大米煮至开花，再加入瘦肉和皮蛋继续熬煮。期间记得搅拌，防止粘锅。最后加入姜丝调味，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥就完成啦！✨

这道粥不仅暖胃，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合全家人享用。快试试吧，让你的早晨从这一碗粥开始！🍚🍛