百合怎么做好吃 🍲🌿

想要做出一道美味的百合菜肴其实并不难，关键在于选材和搭配。首先，挑选新鲜的百合是成功的第一步。新鲜的百合颜色洁白，鳞片紧密，闻起来有一股淡淡的清香。买回家后，先用清水浸泡一会儿，去除表面的泥沙。

接下来可以尝试做一道简单又营养的百合炒西芹。将西芹切段焯水备用，百合剥开清洗干净。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入百合快速翻炒几下，接着放入西芹一起翻炒均匀。最后加入适量盐调味即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用。

如果你喜欢甜品，也可以试试做一道百合银耳羹。将银耳提前泡发撕成小块，与百合一起放入炖盅中，加入适量冰糖和清水，隔水炖煮约1小时。炖好的银耳羹晶莹剔透，入口即化，甜而不腻，特别适合当作饭后甜点。无论是家常炒菜还是精致甜品，百合都能让你的餐桌更加丰富多彩！✨