烤金针菇的做法 烤箱 🍴✨

👨‍🍳 准备食材

想要制作美味的烤金针菇，你需要准备好新鲜的金针菇、生抽、蚝油、蒜末和少许橄榄油。金针菇洗净后去掉根部，控干水分备用。调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以加入一些辣椒粉哦！

🍴 步骤详解

1️⃣ 将金针菇放入碗中，加入一勺生抽、半勺蚝油、适量蒜末以及几滴橄榄油，搅拌均匀，让每根金针菇都裹上调味汁。

2️⃣ 预热烤箱至180℃，将腌制好的金针菇平铺在铺有锡纸的烤盘上。

3️⃣ 放入烤箱中层，上下火烤约10分钟，期间可以翻动一次，确保受热均匀。

🍴 小贴士

- 如果时间允许，可以在烤制前静置15分钟，这样金针菇会更加入味。

- 烤制过程中注意观察颜色变化，避免焦糊。

出炉后，香气四溢的烤金针菇就完成啦！这道菜简单易做，口感鲜嫩多汁，无论是作为下酒菜还是日常小食都非常适合！快试试吧～😋🍴