陈皮鸭正宗做法✨教你做出餐厅级别的美味！

想在家也能享用到香喷喷的陈皮鸭吗？那就跟着下面的步骤一起做吧！首先准备好主料：鸭子一只、陈皮适量；辅料：生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角等。第一步是处理鸭子，将鸭子清洗干净后切块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。第二步炒制调料，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。接着加入陈皮、八角、冰糖等调味品，再加水没过鸭肉，大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后加入生抽和老抽调色调味，收汁即可出锅。一道色香味俱全的陈皮鸭就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道传统美食吧！记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚🍲