淮南牛肉汤做法 🍲🍜

想要品尝地道的淮南牛肉汤吗？那就跟着步骤一起动手吧！😋 准备新鲜的牛骨和牛肉，先用清水煮沸去除血沫，这一步特别重要，能去掉腥味哦！💪 然后换冷水继续炖煮，加入姜片、大料等调料，小火慢炖至少两小时，直到汤汁浓郁香醇。⏳

接着切好粉丝、香菜、葱花备用。当牛肉炖至软烂时，捞出切片，再将粉丝放入汤中煮熟。最后撒上香菜、葱花，淋上几滴辣椒油，一碗热腾腾的淮南牛肉汤就完成啦！🔥

这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，冬天喝一碗暖胃又暖心。记得搭配烧饼一起享用，那才是最正宗的吃法呢！🍪 想不想试试看？快去厨房动手吧！✨