芝士排骨的做法 🍴🧀

前言

芝士排骨是一道融合了韩式风味与西式创意的美食，外酥里嫩的排骨搭配拉丝绵密的芝士，每一口都让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

准备食材

首先准备好所需材料：猪肋排500克、马苏里拉芝士适量、韩式辣酱2勺、蜂蜜1勺、酱油1勺、蒜末少许、橄榄油适量。这些食材简单易得，快去超市买起来吧！

制作步骤

1️⃣ 将猪肋排洗净后用厨房纸吸干水分，然后均匀涂抹上韩式辣酱、蜂蜜和酱油腌制30分钟，让肉质充分入味。

2️⃣ 烧热平底锅，倒入橄榄油，将腌好的排骨煎至两面金黄。注意火候不要太大，以免焦糊。

3️⃣ 放入蒜末翻炒提香，接着撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，盖上锅盖焖煮几分钟，直到芝士完全融化拉丝。

4️⃣ 最后盛盘，撒上一些葱花点缀，一道香气四溢的芝士排骨就完成啦！

小贴士

为了让口感更丰富，可以搭配生菜叶一起食用，既能解腻又能增加清爽感。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入奶油或芝士粉哦！

快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味芝士排骨！✨