凉皮调料汁最详细配方 👩‍🍳🍜

在这个炎热的夏日，来一份清凉爽口的凉皮是再合适不过了！一碗好的凉皮，调料汁可是灵魂所在。今天就来分享一下制作凉皮调料汁的最详细配方吧！

首先，准备好所有需要的材料：

- 生抽 🥣

- 老抽 🧂

- 醋 🍯

- 糖 🍬

- 盐 🧊

- 蒜末 💁‍♂️

- 辣椒油 🔥

- 芝麻酱 🥣

- 花生碎 🌰

接下来，按照以下步骤调制调料汁：

1. 将生抽和老抽按4:1的比例混合，倒入碗中。这样做可以让调料汁颜色更佳。

2. 加入适量的醋，大约是生抽量的一半，增加酸味。

3. 根据个人口味加入糖和盐调味。

4. 加入蒜末提香，喜欢辣的朋友可以加点辣椒油。

5. 最后，将芝麻酱用少量水稀释后加入，再撒上花生碎，搅拌均匀。

这样一碗美味的凉皮调料汁就做好啦！尝试自己动手做一做，享受清凉又美味的夏天吧！😋