辣椒酱的做法大全家常 🌶️🌶️🌶️

辣椒酱是很多人餐桌上不可或缺的调味品，无论是搭配主食还是凉菜，都能增加不少风味。今天就来分享几款简单易做的辣椒酱做法，让你在家也能轻松制作美味的辣椒酱。

第一款是经典的蒜蓉辣椒酱。准备新鲜的红辣椒和大蒜，将它们洗净后切成小段，放入搅拌机中打碎，加入适量的盐和糖调味，最后倒入少许的醋和香油拌匀即可。这款辣椒酱口感鲜辣，蒜香浓郁，非常适合用来拌面或是蘸食。

第二款是酸甜口味的番茄辣椒酱。需要准备新鲜的红辣椒和番茄，将它们切碎后一起煮熟，再加入适量的糖和醋调味，最后加入少量的盐和香料提味。这款辣椒酱色泽鲜艳，酸甜适中，可以作为烤肉或炒菜的调料。

第三款是香辣花生辣椒酱。将红辣椒、花生米和一些香料混合后磨成粉，再加入少量的盐和糖调味。这款辣椒酱口感丰富，既有辣椒的刺激又有花生的香脆，适合用来拌饭或是做为零食。

以上就是三种不同口味的辣椒酱做法，你最喜欢哪一款呢？不妨动手试试看，让你的餐桌更加丰富多彩！