肉松寿司的做法 🍣

今天来教大家做一款非常美味的日式小吃——肉松寿司！这款寿司不仅外观诱人，而且口感丰富，让人一试成主顾。接下来，就让我们一起动手制作吧！

首先，准备好所需材料：

- 寿司米 2杯

- 水 2杯

- 米醋 4大勺

- 砂糖 2大勺

- 盐 半小勺

- 海苔 2张

- 肉松 适量

- 黄瓜 1根

- 鳗鱼酱汁（可选） 少许

步骤如下：

1. 准备寿司饭：将寿司米洗净后加水煮熟。米饭煮好后，趁热加入调好的米醋、砂糖和盐，搅拌均匀，放置一旁待其冷却。

2. 准备配料：黄瓜切成细长条状；海苔剪裁成适合包裹的大小。

3. 铺饭与放料：取一张海苔放在竹帘上，均匀地铺上一层寿司饭，留出边缘不铺饭以便封口。然后在米饭的一端放上黄瓜条和适量的肉松。

4. 卷制：用竹帘辅助，从放料的一端开始卷起，确保卷紧实。卷好后，可以用刀切成适当大小的段。

5. 装饰：最后可以在寿司表面刷上一层鳗鱼酱汁，增加风味。

这样一款既简单又美味的肉松寿司就完成啦！无论是作为下午茶的小点心，还是晚餐的轻食选择，都是不错的选择。快邀请家人朋友一起来品尝这份自制的美味吧！😋

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