酸辣白菜 🥗🌶️

在这个快节奏的生活里，偶尔也需要放慢脚步，享受一份简单却美味的小菜。今天，就让我们一起来制作一道酸辣白菜吧！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的时候。

首先，准备好新鲜的白菜，切成适口大小。接着，准备一些辣椒和蒜末，这些都是增添风味的关键。将白菜焯水后捞出，用冷水冲洗，保持脆嫩口感。然后，在热油中爆香蒜末和辣椒，加入适量的醋和生抽，调制出酸辣的味道。最后，将调料均匀地拌入白菜中，让每一片叶子都裹上浓郁的酱汁。

这样一道开胃又解腻的酸辣白菜就完成啦！它不仅能够唤醒你的味蕾，还能为餐桌增添一抹亮色。不论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择。不妨动手试试看，给家人或朋友带来惊喜吧！😋🍴🥗🌶️