黄瓜拉皮的夏日清新吃法 🌞🥒

在炎热的夏季，来一道清爽可口的“黄瓜拉皮”，不仅能够解暑降温，还能为餐桌增添一份独特的风味。这道菜的做法其实非常简单，只需要新鲜的黄瓜和一些调味料，就能轻松完成。首先，将黄瓜洗净后切成细丝，然后撒上适量的盐，腌制片刻让其出水。接着，将黄瓜丝挤干水分，加入蒜末、醋、酱油、香油等调料，拌匀即可。如果想要增加口感层次，还可以加入一些胡萝卜丝或紫甘蓝丝。这道“黄瓜拉皮”不仅色彩丰富，而且酸甜适中，非常适合夏天食用。

无论是作为开胃小菜还是主食搭配，都是一道不可多得的美味佳肴。快来试试吧！😋✨