最简单的家常豆腐做法 ❤️

材料准备:

首先，我们需要准备一些基础食材，比如嫩豆腐一块、肉末适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、糖和盐。 🥑🧄🥩

步骤如下:

1. 豆腐处理: 将豆腐切成约一厘米厚的片，放入热水中焯水，捞出沥干水分。 🧃🍲

2. 炒香调料: 锅中放油，加入切好的葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。 🌶️🍴

3. 炖煮豆腐: 加入豆腐，轻轻翻动几下，避免碎裂，然后加入适量的水、生抽、老抽调色调味。待水开后转小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的味道。 🍲🌿

4. 收汁调味: 待汤汁略微收浓时，根据个人口味加盐和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。 🧂✨

这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是新手厨师尝试。快去试试吧！😋👩‍🍳